Los precios medios mundiales de los alimentos en 2022 fueron un 14,3% más altos que en 2021. El índice de precios de los alimentos de la FAO alcanzó su máximo desde el comienzo del cálculo en 1990: 143,7 puntos, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Al mismo tiempo, se observa que el índice ha estado cayendo durante nueve meses seguidos y cayó un 1,9% a 132,4 puntos en diciembre. Fue 1% menor en diciembre que en el mismo mes de 2021. En diciembre, el índice de precios del petróleo cayó 6,7% con respecto a noviembre y alcanzó el nivel más bajo desde febrero de 2021. El índice de precios de los granos disminuyó 1,9% y la carne 1,2%. El índice de precios de los lácteos subió un 1,2% en diciembre después de cinco meses de descenso. El índice de precios del azúcar también subió un 2,4% con respecto a noviembre.
El año pasado, el precio de los productos alimenticios en el mundo subió a niveles récord.
the price of food products in the world