Im Oktober 2023 exportierte die Ukraine 8.790 Tonnen Milcherzeugnisse im Wert von 18,15 Mio. USD. Im Vergleich zum September dieses Jahres stieg das natürliche Exportvolumen um 17% und der Umsatz um 22,6%. Die wichtigsten Exportkategorien waren: Milch und kondensierte Sahne – 23%; Käse – 24%; Butter – 15%. Bedeutende Mengen wurden nach Moldawien und in die EU-Mitgliedstaaten exportiert.
Im Oktober 2023 stiegen die Preise für die meisten Milchprodukte in den ukrainischen Supermärkten, mit Ausnahme der Preise für einige Hartkäsesorten. So kostet insbesondere pasteurisierte Milch mit einem Fettgehalt von 2,5% 41,63 UAH pro kg, das sind 1,18 UAH (2,83%) mehr als im Vormonat und 7,29 UAH (17,51%) mehr als im Vorjahreszeitraum.