Von Januar bis Mai 2023 hat die Ukraine 9.600 Tonnen Rindfleisch exportiert, das sind 260% mehr als im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Laut UCAB war der Mai der produktivste Monat, da die ukrainischen Erzeuger 2.500 Tonnen Rindfleisch ins Ausland verkauften, das sind 42% mehr als im April.
„Aufgrund des Krieges ist es schwierig geworden, Fleisch und Fleischprodukte aus der Ukraine zu exportieren. Vor dem Krieg betrug der Anteil des Rindfleischtransports auf der Straße nur 22,4%, während 77,6% auf dem Seeweg exportiert wurden. Doch selbst unter diesen schwierigen Bedingungen hat sich die Geographie der Versorgungslinien nicht geändert. Wenn die ukrainischen Exporteure ihre Kunden bis zum Ende des Jahres weiterhin auf demselben Niveau beliefern, werden wir uns den Mengen von 2021 annähern können“, prognostiziert UCAB-Analyst Maksym Hopka.
Die größten Importeure von ukrainischem Rindfleisch waren: China – 5.800 Tonnen, Usbekistan – 1.040 Tonnen, Aserbaidschan – 1.060 Tonnen und Kasachstan – 590 Tonnen.