Im Zeitraum 2010-2021 hat der ukrainische Agrarsektor einen bedeutenden Entwicklungssprung gemacht: Er beschäftigt 17 % der ukrainischen Bevölkerung, erwirtschaftet 19 % des BIP und exportiert 70 % seiner Erzeugnisse, was einer der höchsten Werte in Europa ist, so das Ministerium für Agrarpolitik.
Die in der Ukraine erzeugten Produkte reichen aus, um fast 400 Mio. Menschen zu ernähren. „Die Rolle der Ukraine für die internationale Ernährungssicherheit ist sehr wichtig. Nach der umfassenden Invasion konnte die Ukraine vier Monate lang keine Produkte exportieren. Dies führte dazu, dass der weltweite Preisindex für Nahrungsmittel im Jahr 2022 um 35 % anstieg. In den afrikanischen Ländern waren Hunderte Millionen Menschen gezwungen, ihren Lebensmittelkonsum deutlich zu reduzieren“, fügte das Ministerium für Agrarpolitik hinzu.
Die Ukraine exportiert traditionell Getreide und Ölsaaten und steht weltweit an vierter Stelle bei Maisexporten, an erster Stelle bei Sonnenblumenöl und an siebter Stelle bei Geflügelfleisch. Die ukrainischen Milchviehhalter gehören zu den zehn führenden Exporteuren von Butter. Darüber hinaus ist die Ukraine führend in der Produktion von Walnüssen und im Export von Honig.