Bugün itibarıyla, Ukrayna GSYİH’sinin yapısı, işleme endüstrisi sadece %10,1’ini oluştururken, Polonya’da bu rakam %19 ve Türkiye’de %20. Ortalama olarak, bir ton buğday satmanın katma değeri en iyi ihtimalle 50 dolar iken, tahılın şurup ve glütene derinlemesine işlenmesi 300 dolarlık katma değeri garanti eder. Ukrayna, yetiştirilen tahılın yıllık %75’ini ihraç etmeye devam ederken, komşu ülkeler sadece %4-5’ini ihraç ediyor. IT uzmanlarının katılımıyla yüksek teknolojili bir işleme endüstrisinin oluşturulması, 10 yıl içinde ulusal GSYİH’yi ikiye katlayarak bu rakamı 300 milyar dolara çıkaracak. (Ukrinform)